‍ #کاپ_کیک_وانیلی
کاپ کیک وانیلی 🧁🧁🧁


مواد لازم:

🧁 آرد : 1 و یک چهارم پیمانه
🧁 بیکینگ پودر : 1 و یک چهارم قاشق چایخوری
🧁 نمک : یک پینچ
🧁 تخم مرغ : 2 عدد درشت
🧁 شکر : سه چهارم پیمانه
🧁 عصاره وانیل : 1 و یک دوم قاشق چایخوری
🧁 روغن مایع : یک دوم پیمانه
🧁 شیر : یک دوم پیمانه

طرز تهیه :


فر را بر روی 180 درجه روشن کنید و قالب کاپ کیک هاتون رو کپسول بذارید و یا چرب کنید و بزارید کنار.
آرد ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنید و بزارید کنار.
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید، سفیده تخم مرغ ها را با همزن بزنید. نصف شکر و مقداری وانیل هم اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا فرم بگیره.
زرده ها رو با باقیمانده شکر و مقداری وانیل هم بزنید تا کرم رنگ بشه، روغن و شیر رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید.
مخلوط آرد و سفیده فرم گرفته رو طی چند مرحله با زرده مخلوط کنید.
مایه را تا دو سوم قالب کاپ کیکها بریزید و در فر از پیش گرم شده به مدت 12-15 دقیقه بذارید.
بعد از اینکه از فر درآوردید ، اجازه دهید چند دقیقه در قالب سرد شوند و بعد از قالب جدا کنید.



@tajrobehashpazi1
INESTA :goldenkitchen47